島崎酒造
創 業 | 1849年(嘉永2年) |
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代 表 | 島崎 健一 |
住 所 | 321-0621 栃木県那須烏山市中央1-11-18 |
TEL | 0287(83)1221 |
FAX | 0287(84)1728 |
URL | https://azumarikishi.co.jp/ |
蔵元見学 | 可 |
300余年の伝統と新たな酒造りへの挑戦
嘉永2年(1849年)初代島崎彦兵衛が創業。
那須岳に源を発する清流那珂川を擁し、豊かな水、澄みきった空気、良質の米に恵まれた当地で300年を越える伝統の技と、時代が求める新しい感覚を調和させ、丹精込めた酒造りに励んでおります。
近年は地下工場跡地を利用した地下低温貯蔵庫でゆっくりと熟成させた熟成酒の開発を進めています。