建物の⽼朽化により、令和6年1⽉31⽇を持ちまして閉館致しました。
永らくのご愛好ありがとうございました。
栃木県の風土 ~美味しいには訳がある~
栃木県は世界遺産日光の地をはじめ名勝の景観に恵まれた土地柄です。山岳地帯には至るところに温泉が湧出し、昔から今に至るまで人々を和ませ、憩いの場を創ってくれます。また、日光連山、那須火山帯、八溝山系の山々もあり、たっぷりと水を含む大森林からの清涼な「水」が豊富にあります。酒造りにとって水は命。その良質な水を使って熟練された名杜氏・技術者が心をこめた酒造りをしているのです。
とちぎのお酒の魅力とは!?
「栃木県 高品質日本酒のふるさと」
マスター・オブ・ワイン 大橋 健一 氏(栃木県出身、IWC日本酒部門議長)監修による、とちぎのお酒の魅力がギュッと詰まった動画をご覧ください。
「Tochigi Prefecture Home of High-Quality Sake」(English Subtitled:英語字幕版)
Tochigi is known as the home of many fine sake, recognised worldwide for their high quality. This video is filled with the charms of Tochigi sake, supervised by Kenichi Ohashi MW (born in Tochigi Prefecture, IWC Sake C0-Chair). Tochigi-born famous chefs and an award-winning sommelier who all have a high opinion of Tochigi sake are also appearing in the video.
栃木県酒造組合 「酒々楽(ささら)」 ※令和6年1⽉31⽇閉館致しました。
栃木県には30の酒造メーカーがあります。それぞれが違った味と風味を持った品種を製造しています。
栃木の酒の特徴を多くの人に知ってもらうために開設しているのが酒きき酒処「酒々楽(ささら)」です。
常設館として平成11年12月17日にオープンいたしました。1社2種を出展し、皆さんのご来場をお待ちしています。