北関酒造

創 業 1973年(昭和48年)
代 表 小田垣 俊郎
住 所 328-0004
栃木県栃木市田村町480
TEL 0282(27)9570
FAX 0282(27)5517
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蔵元見学 不可

最新技術に裏打ちされた確かな味と変わらぬ品質

 当社は昭和48年に歴史の街栃木市にて創業し、平成元年にコンピューター管理システムを導入しました。麹のでき具合や醪の発酵状況をコンピューターで管理することにより、理想的な環境のもとで質の高い清酒を安定的に醸造しています。歴史と伝統を守りながら常に新しい技術で高品質な清酒を追求し、日光連山伏流水を仕込み水に越後杜氏の卓越した技で全国新酒鑑評会金賞等の賞を受賞しており、今では関東第2位の生産量をあげています。